Originar din Anglesey, Julian Lewis Jones locuiește în prezent în Nantgaredig, Carmarthenshire.
A apărut în diverse producții pe canalul în limba galeză S4C, inclusiv ca prezentator al unui program popular de pescuit "Sgota".
În 2010, a apărut în serialul TV "The Tudors" ca domnul Roper (îngrijitorul parcului) în Sezonul 4, Episodul 1. De asemenea, în 2010 a apărut în serialul britanic "Spooks" (titlul din SUA MI-5) ca spionul rus Viktor Barenshik în Sezonul 9, Episodul 3. În 2012 și 2013, a apărut în seria de dramă-comedie Sky1 "Stella" ca Karl Morris și într-un episod al seriei de dramă-comedie BBC Two "Ambassadors".
Jones a fost distribuit într-un rol nedivulgat în Justice League (2017); un film bazat pe echipa de supereroi DC Comics cu același nume.