Eloise s-a născut în Kent și a crescut în Essex, Anglia, iar în adolescență s-a înscris la Select Model Management. Eloise a apărut în numeroase reviste de modă, inclusiv "Self Service", "V magazine", "W" Magazine și în edițiile britanică, italiană, braziliană și japoneză ale "Vogue".
S-a mutat la New York și s-a înscris la Ford Models, lucrând cu cei mai buni fotografi, Inez și Vinoodh, devenind rapid una dintre cele mai bune 50 de modele ale vremii, colaborând la mai multe campanii precum "Just Cavalli", "John Richmond" și "Gossard".
Eloise a dorit mai mult decât modeling și a decis să se concentreze pe actorie, deoarece aceasta a fost întotdeauna adevărata ei pasiune. A lucrat la câteva piese de teatru, a urmat cursuri de dramă și a obținut rapid primul său rol TV în "The Royals" (2015) și a jucat în câteva scurtmetraje în anii următori.
După primul său loc de muncă la TV, au venit și alte oportunități în televiziune și film, jucând rolul "Ramona" în "The Bastard Executioner" (2016), pentru FX Networks (Fox), regizat de Kurt Sutter (Sons of Anarchy).
O puteți vedea jucând "Rikki" în "Villain" (2020), difuzat pe Netflix US, Sky și pe Amazon Prime, iar ea are un rol în filmul de succes "The Hustle" (2018) (Anne Hathaway, Rebel Wilson).
Tocmai a terminat filmările ca protagonistă "Sally Harding" în franciza britanică de acțiune "Morris Men", programată să fie lansată în cinematografe în 2022, și în filmul "Caladonia", jucând alături de "Elijah Rowen" (Vikings), care va fi de asemenea lansat anul viitor.
Începe filmările pentru "Firecracker" în ianuarie, alături de Andrew Lee Potts (Primevil, Alice, Band of Brothers). În prezent, o puteți vedea în reclama TV Mazda difuzată internațional.
Eloise este o artistă marțială pasionată și puternică. Se antrenează în Muay Kickboxing, Escrima (arta marțială filipineză) și manevrează o serie de arme, realizându-