Kenneth Davitian s-a născut în Los Angeles pe 19 iunie 1953, într-o familie armeană-americană din Montebello, California. Bunicii săi materni au fost supraviețuitori ai genocidului armean. Tatăl său a fost soldat în Armata Roșie în timpul celui de-al Doilea Război Mondial, fiind capturat de forțele Wehrmacht și plasat într-un lagăr al Legiunii Armene în Stuttgart, Germania. După încheierea războiului, a emigrat în SUA cu ajutorul restauratorului și bucătarului George Mardikian, cunoscut pentru filantropia sa.
Davitian a absolvit Liceul Garfield din East Los Angeles și Colegiul Whittier. Idolul său din adolescență a fost Burt Reynolds, care a influențat semnificativ alegerea sa de a deveni actor. Davitian a jucat în filmul Pocket Listing, care l-a avut și pe Reynolds. Davitian a lucrat în compania de gestionare a deșeurilor a tatălui său. Davitian vorbește fluent limba armeană; el vorbește limba ca Azamat în Borat.