El joacă rolul lui Gilles Triquet, managerul ofițer și echivalentul lui David Brent în Le Bureau, versiunea franceză a serialului The Office, produs de Canal+. De asemenea, a apărut în filmul din 2002 The Transporter, în rolul comisarului francez Tarconi, un ofițer de poliție activ și cinstit, care este cunoscut cu Frank Martin (Jason Statham). A reluat acest rol în continuările Transporter 2 și Transporter 3, precum și în seria TV.
Berléand s-a născut în Paris, Franța. Fiul unui tată rus-armean și al unei mame franceze, până la vârsta de unsprezece ani, și-a găsit copilăria traumatică după ce tatăl său i-a spus că Berléand este fiul Omului Invizibil.
În timp ce studia la o școală de afaceri, s-a pregătit ca actor, oarecum împotriva voinței sale; primul său rol pe scenă a fost într-o piesă numită Sur une plage de l'Ouest (Pe o plajă în Vest). După absolvire, s-a înscris la cursuri de dramă cu Tania Balachova și apoi l-a întâlnit pe Daniel, un regizor sub auspiciile căruia a lucrat din 1974 până în 1981, participând la o duzină de producții, în principal din clasici contemporani.
Berléand și-a început cariera cinematografică în 1978 cu roluri secundare în comedii de succes pe parcursul anilor 1980. După o serie de roluri secundare foarte apreciate, inclusiv în My Small Business, pentru care a câștigat premiul César pentru cel mai bun actor în rol secundar în 2000, a obținut primul său rol important în filmul My Idol de Guillaume Canet, care i-a adus numele și fața în atenția publicului larg. Pentru aceasta, Berléand îi mulțumește fostei sale iubite, actrița-regizoare Nicole Garcia.
În Martin et Léa, joacă rolul unui inspector de poliție, un rol pe care l-a interpretat de multe ori pe ecran (La Balance, Les mois d'avril sont meurtriers (bazat pe romanul The Devil's Home on Leave de Derek Raymond), Marche à l'ombre (Mers pe umbră), The Bait, The Death the Chinese, Fred, The Smile of the Clown, Ne le dis à personne (